Naleśniki z mleka ryżowego

Składniki:
- szklanka mleka ryżowego
- 1,5 szklanki mąki
- szczypta cynamonu
- łyżeczka cukru trzcinowego

Wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać. Smażyć jak najcieńsze naleśniki, będą wtedy smaczne i chrupiące.

Read more...

Drożdżowe naleśniki

Składniki:
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki mleka sojowego
- 2 łyżki wody
- 1/5 kostki drożdży
- sól

Wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na patelni przesmarowanej tłuszczem.

Read more...

Ciasto naleśnikowe

Składniki:
(na 8-10 naleśników)
- szklanka mleka sojowego
- 2 szklanki mąki
- szklanka wody
- kopiasta łyżka mąki kukurydzianej
- szczypta soli

Rozrabiamy mąkę kukurydzianą, sól i 2 łyżki mleka sojowego. W osobnym naczyniu mieszamy pozostałe składniki. Potem dodajemy do tego mąkę kukurydzianą i miksujemy na gładką masę. Smażymy z obu stron. Najlepiej smakuje na ciepło.

Read more...