Famaki

Jakoś mi się taka nazwa wymyśliła, a że jej brzmienie wydaje mi się ciekawe to już tak zostało. Dobre na szybki, prosty obiad, gdy w lodówce pustki.

Składniki:
- 20 dag małej białej fasolki
- 3 łyżki maku
- pieprz ziołowy, sól
- olej

Fasolę moczymy na noc. Odcedzamy płuczemy i zalewamy wodą. Gotujemy na miękko i mielimy z makiem. Dodajemy sól i przyprawy, mieszamy dokładnie. Następnie do wyboru:
a) ugniatamy małe pulpeciki, które smażymy w głębokim tłuszczu
b) dodajemy odrobinę wody i smażymy na patelni jak placki ziemniaczane