Placki sojowe

Składniki:
- pseudo-tofu z mojego przepisu + dowolne przyprawy (szczególnie jeżeli tofu było bez przypraw)
- pieczarki i pęczek dymki (na sałatkę)
- warzywa jako dodatki ( w moim przypadku kalarepa)
- tłuszcz do smażenia
+ opcjonalnie łyżka mleka sojowego


Pseudo-tofu kroimy na plastry i ewentualnie posypujemy przyprawami. Smażymy na tłuszczu z obu stron. Sałatkę robimy w następujący sposób: kroimy pieczarki dosyć drobno i podsmażamy lub dusimy w łyżce mleka sojowego. Dymkę drobno siekamy i albo smażymy z pieczarkami albo dodajemy surową.