Tarte placki buraczkowe

Od razu na początku zastrzegam, że przepis należy do grupy przepisów budzących skrajne odczucia smakowe, jedni się nim zachwycają, inni wręcz przeciwnie ;)

Składniki:
- duży burak
- łyżka mąki kukurydzianej
- pieprz, sól, cząber
- olej do smażenia

Buraka obrać, zetrzeć na małych oczkach. Wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami. Jeżeli masa nadal będzie zbyt papciasta, można dosypać mąki. Smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju lub bez. Proste.